八海山 塩こうじ

594円(内税)
定価:594円(内税)
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商品説明

八海山の麹と天日塩で仕込んだ、シンプルな塩こうじ。肉や魚を漬ければふっくら、野菜に和えれば浅漬け風に。新潟・魚沼の発酵の力を、毎日の料理で手軽に感じられる調味料です。素材の味を引き立てます。素材をやわらかくしたいときにも使いやすく、料理初心者にも便利。発酵好きの方におすすめです。
商品名 八海山 塩こうじ
内容量 200g
賞味期限 180日
保存方法 要冷蔵10℃以下
原材料名 米麴(うるち米(国産))、天日塩
栄養成分表示
(100g当たり)
  • エネルギー:145kcal
  • たんぱく質:1.6g
  • 脂質:0.1g
  • 炭水化物:34.5g
  • 食塩相当量:1.3g

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